玉米深加工機械廠(chǎng)家生產(chǎn)加工玉米食品的流程是什么

　　玉米作為生活中人們食物之一，需要經(jīng)過(guò)玉米深加工機械把玉米進(jìn)行處理后，然后在加工成玉米食品供人們進(jìn)行使用。但是，想要保證加工出來(lái)玉米食品的質(zhì)量，首先要確保玉米機械設備和玉米原糧的質(zhì)量，采用正確加工工藝流程，按照正確的生產(chǎn)流程進(jìn)行操作。那么，玉米深加工機械生產(chǎn)加工玉米食品的流程是什么呢?跟著(zhù)開(kāi)封糧食機械廠(chǎng)家了解下吧。

　　首先，是進(jìn)行玉米加工機械對玉米原糧的處理。一般是 行原糧去雜處理，畢竟原糧中雜質(zhì)的多少是會(huì )直接影響加工成品的質(zhì)量的。選用無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)異味的優(yōu)質(zhì)黃玉米為原料，倒入干凈的淺口大盆中，攤開(kāi)，進(jìn)行人工挑選。將脫落的玉米粒表皮、玉米芯、堅硬的玉米蒂和沙石、 泥塊等其他雜質(zhì)都篩選出來(lái)，只留下干凈的玉米粒備用，篩選后的玉米原料，保證玉米原糧中不得含有雜質(zhì)。

　　其次，進(jìn)行玉米原糧去雜之后，就要進(jìn)行清洗工作。一般是把原糧用清水洗洗3—5遍，反復清洗，但不要過(guò)度揉搓，以免玉米粒中的淀粉大量流失。清洗時(shí)若出現雜質(zhì)要及時(shí)清除。洗至盆水透亮即可。將洗凈的玉米粒放置于淺口容器內，平鋪晾曬， 晾至表面基本干燥時(shí)即可。將清洗后的原糧松緊玉米加工機械中的烘干機進(jìn)行進(jìn)一步的烘干操作。打開(kāi)開(kāi)關(guān)，將溫度調至110℃，烘干7—8分鐘。烘干后的玉米粒要做到籽粒松散、不成團、不焦黃。

　　然后，再將處理好的玉米原糧送入粉碎機內進(jìn)行粉碎和磨粉。磨出的玉米粉細度為60—200目不等，面粉的水分含量為20%左右。玉米粉的細度要根據所制作的玉米食品的不同來(lái)調節，100目以下的適合做玉米粥、成人食用的玉米糊等， 200目及200目以上的的超精細粉口感細膩，適合做嬰幼兒營(yíng)養糊。常用的玉米粉細度為120—150目左右，可以用這樣的粉制成粉絲、粉皮、鍋巴、方便面等。

　　還有，玉米深加工機械廠(chǎng)家說(shuō)下生產(chǎn)加工準備工作，在使用加工機械設備前，要檢查機械設備內外各焊接部位是否牢固，各部件有無(wú)變形或斷裂損壞等問(wèn)題。檢查機器各連接部位的螺栓是否安裝完好，各傳動(dòng)輪、張緊輪及各輪端固定螺帽安裝是否完整牢靠，轉動(dòng)脫粒滾筒及其它運動(dòng)部件，檢查有無(wú)卡滯、碰撞現象，運轉是否平穩、靈活，軸承內有無(wú)異常響聲。查看玉米加工設備各部位防銹漆是否均勻光滑，有無(wú)剝落和嚴重劃傷的地方，有無(wú)因油漆質(zhì)量，不高使機件生銹的現象。

　　玉米深加工機械設備的產(chǎn)品多、功能多，可以滿(mǎn)足人們日益增長(cháng)的生活需要。由于高新技術(shù)的發(fā)展，玉米加工機械設備產(chǎn)品將登上替代部分石油化學(xué)產(chǎn)品的舞臺，生產(chǎn)比石油化學(xué)產(chǎn)品性能更優(yōu)的產(chǎn)品，發(fā)揮其可再生資源的優(yōu)勢。利潤空間大，凡糧機行業(yè)利潤還都不錯，隨著(zhù)發(fā)展加工規模增大，效率提高，其利潤已經(jīng)慢慢上升。

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